Wie man Eiersuppe in Bengbu macht
In den letzten 10 Tagen konzentrierten sich die heißen Themen und heißen Inhalte im gesamten Netzwerk hauptsächlich auf Lebensmittel, Gesundheit und Wellness, lokale charakteristische Kultur usw. Unter ihnen haben lokale Spezialitäten wie die Eiersuppe von Bengbu aufgrund ihrer Einfachheit und Ernährung viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen. In diesem Artikel wird die Produktionsmethode der Bengbu -Eiersuppe ausführlich vorgestellt und relevante Zutaten und Schritte in Kombination mit strukturierten Daten angezeigt.
1. Einführung in die Bengbu -Eiersuppe
Die Bengbu -Eiersuppe ist ein traditioneller Snack in der Stadt Bengbu, Provinz Anhui. Es ist berühmt für seine Licht und Köstlichkeit und eine reiche Ernährung. Zu den Hauptzutaten gehören Eier, Brühe, gehackte grüne Zwiebeln usw., die einfach zuzubereiten und für den täglichen Zuhauseverbrauch geeignet sind.
2. Zubereitung von Zutaten für die Bengbu -Eieruppe
| Zutaten | Dosierung | Bemerkung |
|---|---|---|
| Ei | 2 | Frische Eier |
| Suppe | 500 ml | Kann durch Hühnersuppe oder Wasser ersetzt werden |
| gehackte grüne Zwiebel | Angemessene Menge | Verbessern Sie den Duft |
| Salz | Angemessene Menge | Würze |
| Sesamöl | Ein paar Tropfen | Optional |
3. Schritte zur Herstellung von Bengbu -Eiersuppe
| Schritt | Detaillierte Beschreibung |
|---|---|
| 1 | Die Eier in eine Schüssel schlagen und gut mischen. |
| 2 | Den Lagerbestand kochen und in niedriger Hitze umwandeln. |
| 3 | Gießen Sie die gerührte Eierflüssigkeit langsam in den Schaft und rühren Sie beim Gießen um. |
| 4 | Fügen Sie die angemessene Menge Salz hinzu und bestreuen Sie sie mit gehackten grünen Zwiebeln. |
| 5 | Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie ein paar Tropfen Sesamöl hinzu. |
4. Nährwert der Bengbu -Eiersuppe
Die Bengbu -Eiersuppe ist reich an Eiweiß, Vitaminen und Mineralien und für Menschen jeden Alters geeignet. Insbesondere das hochwertige Protein in Eiern ist vom menschlichen Körper leicht aufzunehmen und wirkt sich gut auf die Verbesserung der Immunität aus.
| Nährstoffzutaten | Inhalt (pro 100 g) |
|---|---|
| Protein | 6,5 g |
| Fett | 5.0g |
| Kohlenhydrat | 1,0g |
| Kalzium | 50 mg |
| Eisen | 1,2 mg |
5. Tipps
1. Wenn Sie die Eierflüssigkeit in die Brühe gießen, rühren Sie unbedingt, während die Eierblumen zarter sind.
2. Die Brühe kann durch Hühnersuppe oder Wasser ersetzt werden, aber die Hühnersuppe schmeckt köstlicher.
3. Wenn Sie einen reicheren Geschmack mögen, können Sie etwas Seetang oder Garnelenhaut hinzufügen.
6. Schlussfolgerung
Die Bengbu-Eiersuppe ist eine einfache und leicht zu erledigende, nahrhafte hausgemachte Suppe, die sehr für vielbeschäftigte moderne Menschen geeignet ist. Egal, ob es sich um Frühstück oder Abendessen handelt, eine Schüssel mit heißer Eiersuppe kann viel Glück bringen. Ich hoffe, dieser Artikel kann Ihnen helfen, die Methode zur Herstellung von Bengbu -Eiersuppe leicht zu beherrschen und Köstlichkeit und Gesundheit zu genießen.
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