Wie man schwarze Sesampaste herstellt
Schwarze Sesampaste ist ein traditionelles chinesisches Dessert, das von den Menschen wegen seines reichen Geschmacks und seines reichen Nährwerts geliebt wird. Es hat nicht nur einen delikaten Geschmack, sondern hat auch die Funktion, das Blut zu nähren, das Haar zu nähren und den Darm mit Feuchtigkeit zu versorgen. Im Folgenden finden Sie eine detaillierte Einführung in die Zubereitungsmethode von schwarzer Sesampaste sowie relevante Daten und Vorsichtsmaßnahmen.
1. Grundlegende Methode zur Herstellung von schwarzer Sesampaste
Die Herstellung von schwarzer Sesampaste gliedert sich im Wesentlichen in folgende Schritte:
| Schritt | arbeiten | Zeit |
|---|---|---|
| 1 | Zutaten für die Zubereitung: schwarze Sesamkörner, Klebreismehl, Kandiszucker (oder Weißzucker), Wasser | 5 Minuten |
| 2 | Schwarze Sesamkörner anbraten, bis sie duften | 3-5 Minuten |
| 3 | Mahlen Sie die gebratenen schwarzen Sesamkörner zu Pulver | 5 Minuten |
| 4 | Gebratenes Klebreismehl | 2-3 Minuten |
| 5 | Schwarzes Sesampulver, Klebreismehl und Kandiszucker mischen, die entsprechende Menge Wasser hinzufügen und kochen, bis eine dicke Masse entsteht | 10 Minuten |
2. Materialanteil und Nährwert
Im Folgenden sind die üblichen Zutatenverhältnisse von schwarzer Sesampaste und ihre Nährwerte aufgeführt:
| Material | Dosierung (pro 100g) | Hauptnährstoffe |
|---|---|---|
| schwarze Sesamkörner | 50g | Protein, Fett, Kalzium, Eisen, Vitamin E |
| Klebreismehl | 30g | Kohlenhydrate, geringe Mengen Protein |
| Kristallzucker | 20g | Kohlenhydrat |
| klares Wasser | Angemessener Betrag | - |
3. Tipps zur Herstellung
1.Gebratene schwarze Sesamkörner: Schwarze Sesamkörner müssen langsam bei schwacher Hitze gebraten werden, um ein Anbrennen zu vermeiden, da sonst der Geschmack beeinträchtigt wird.
2.Schleiftipps: Beim Mahlen von schwarzen Sesamkörnern können Sie eine kleine Menge Klebreismehl hinzufügen, um Öl und Verklumpungen zu vermeiden.
3.Dickeneinstellung: Beim Kochen können Sie die Wassermenge nach Ihren persönlichen Vorlieben anpassen. Wer es dünner mag, kann mehr Wasser hinzufügen.
4.Kontrolle der Süße: Kandiszucker kann durch weißen Zucker oder Honig ersetzt werden, Sie müssen jedoch auf die Menge achten, um nicht zu süß zu werden.
4. Variationen der schwarzen Sesampaste
Zusätzlich zur traditionellen Methode können der schwarzen Sesampaste weitere Zutaten hinzugefügt werden, um Desserts mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen zuzubereiten:
| Variante | Materialien hinzufügen | Merkmale |
|---|---|---|
| Schwarze Walnuss-Sesampaste | Walnusskerne | Erhöhen Sie Geschmack und Nährwert |
| Rote Datteln und schwarze Sesampaste | rote Datteln | Bessere blutauffüllende Wirkung |
| Schwarze Sesampaste aus Kokosmilch | Kokosmilch | Reichhaltigerer Geschmack |
5. Konservierungsmethode für schwarze Sesampaste
Die zubereitete schwarze Sesampaste kann im Kühlschrank aufbewahrt werden und sollte innerhalb von 2-3 Tagen verzehrt werden. Wenn eine längere Lagerung erforderlich ist, können schwarzes Sesampulver und Klebreismehl gemischt und in einem verschlossenen Behälter aufbewahrt und dann vor der Verwendung mit Wasser aufgekocht werden.
6. Heiße Themen: Gesundheitliche Vorteile von schwarzer Sesampaste
In letzter Zeit ist schwarze Sesampaste aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile zu einem heißen Thema geworden. Die folgenden Punkte werden unter Internetnutzern am häufigsten diskutiert:
1.Haarpflege: Schwarzer Sesam ist reich an Vitamin E und Eisen und trägt zur Verbesserung der Haarqualität bei.
2.Ergänzen Sie das Blut und nähren Sie die Haut: Das Eisen und Protein in schwarzen Sesamkörnern ist besonders für Frauen von Vorteil.
3.Beruhigend und abführend: Die Ballaststoffe in schwarzer Sesampaste unterstützen die Verdauung.
4.Antioxidans: Antioxidantien in schwarzem Sesam können helfen, das Altern zu verzögern.
Durch die obige Einführung glaube ich, dass jeder ein umfassenderes Verständnis der Produktionsmethode und Wirksamkeit von schwarzer Sesampaste hat. Warum versuchen Sie nicht, zu Hause eine Schüssel mit duftender schwarzer Sesampaste zuzubereiten und eine gesunde und köstliche Mahlzeit zu genießen?
Überprüfen Sie die Details
Überprüfen Sie die Details
de
